I was very lucky to come to Nanjing this time and finally ate the eight treasure gourd duck I was so shocked by the exquisite workmanship of this dish. The whole set of duck bone must be debone without any knife wounds, and the middle line makes the beautiful shape of the gourd, even the duck&#39;s head is attached to the body. Can taste contented. This restaurant is a very human family restaurant. I can often encounter such a small restaurant in Beijing. The dishes are very pot-like, very fragrant, and there is no pre-made dishes. So I can understand what many people have reflected before that smoking is not stopped, because the old diners around are used to the old guns, and it is really difficult to change. The twins are very fresh and tender. I usually don&#39;t like seafood or river fresh, but I basically eat this pot. This kind of store should not be too demanding for the environment and service. It is delicious and satisfying.

Guangyingjulaozhengxing Restaurant

这次来南京非常幸运，终于吃了心心念念的八宝葫芦鸭。上来的时候，我被这道菜的做工的精美都震惊了。整套鸭子脱骨必须要做到没有任何的刀伤，并且中间系线做出葫芦的优美形状，连鸭子的头都连在身上。能品尝知足了。这个馆子是一个很有人情味的家庭馆儿。在北京也能经常碰到这样的小馆儿，做的菜都特别的有锅气，很香，没有预制菜。所以对于之前好多人反映什么吸烟不制止什么的，我也能理解，因为周围的老食客老习惯老炮儿，确实不好改。炖生敲非常的鲜嫩，我平常不爱吃海鲜，不爱吃河鲜，但是这一锅基本都是我吃光的。这种店对环境和服务不要要求过高，好吃就行了，满足就好。

总体环境不错，两个人一个宽敞的包间还有一张巨大实木桌子，有奢华感觉，整个过程服务也还不错。前菜四个小碟子很精致，口味一个甜其他属于咸鲜，依次有松茸海鲜汤、刺身（甜虾、我不知道名字的生鱼片、三文鱼厚切、金枪鱼腩，金枪鱼腩筋比较多）、炙烤的寿司、煎利比里亚黑猪肉卷、一个小清水火锅，5A和牛俩人四片配西班牙黑猪肉以及一盘蔬菜，最后上了一个精致面条和果盘。

地道的南京菜，点的还是招牌菜，炖生敲，用去骨黄鳝先炸再炖，配上笋片五花肉蒜籽，相当入味。八宝葫芦鸭需要提前预定，鸭子脱骨后再塞满糯米、鸭肫，蹄筋、薏仁，太好吃了!

如果你住在南京老城区✔️|广迎居老正兴菜馆^是当地朋友积极推荐的❤️以传统老南京菜式主打|八宝葫芦鸭一定要提前预定❗❗味道和食材是相当能打，作为南京旅游的必打卡的鸭子🦆是值🉐的✔️|友情岁月烤鸭舌(清凉门大街店)营业到凌晨3点❗推荐爆汁鸭舌和烤馒头⭐周围景点:夜游秦淮河，熙南里如果你住在河西南京美食为你打开新世界的大门[Happy][Happy]✔️|南京河西安达仕酒店&middot;荟108&middot;Tavern的早餐团购💰168r就能到手。很多不住店的人特地过来吃早餐。半自助形式，出餐品质很高✔️正餐可以试试酒店团购的套餐。性价比很高🔝|指橙鹅肝配葱油饼，好看又好吃|淮扬软兜盖浇饭量大，鳝鱼和洋葱很入味，惊喜是有锅巴[Love][Love]⭐周边景点:江心洲，南京眼步行桥，南京中国绿化博览园江心洲一圈20km正好一个半马[Joyful][Joyful]跑步或者骑行都超级无敌#五一旅行任意门 #春天玩点花的

说到老上海的老本帮 老正兴算一家 但是今天的这家广迎居老正兴菜馆 不在上海 也不是分号 关键也是家老字号 是不是有点意思门面不大 生意不错 几道菜倒是特色鲜明 辨识度很高点了几道小菜 将将是品出了老字号的韵味来 有烟火气 有记忆点 不错的#老字号 #美食旬味会

第二次南京旅行离开的时候，冒着会错过火车的风险，也要到这家老正兴来吃饭。老正兴的门面要比他家的名气小很多，很简单，但如果不刻意留心的话，一不小心真的会错过。店铺也不大，三四张圆台面和一个包厢，装修上颇有些古色古香的。来得有些早了，店里人正在摘着野芦蒿，于是索性坐在店里，边研究菜单边等着后厨开厨。菜单像是用牛皮纸装订成册，菜名都是手写的，挺有感觉的。终于等到后厨开工，于是忙不迭的把钟意的菜名报了出来：生炒鱼头、响油鳝糊、野芦蒿炒臭干。鱼头用的是胖头鱼，所以一大盆子的鱼头量挺大的，用的是黄豆酱炒制，所以吃起来，并不会觉得佐料的味道会盖过鱼头的鲜嫩，反而觉得黄豆酱的鲜味提升了鱼头的美味。响油鳝糊端上来之后，需要自己把上面的蒜末和姜丝和鳝条搅拌在一起，虽然名字是鳝糊，但其实鳝鱼很脆嫩，口味上并不浓油赤酱，而是偏清淡却不会让人觉得味寡。野芦蒿的口感有些像有点脆的鱼腥草，加上有点韧的臭干，也是一道有意思的菜。三道菜的味道都很不错，不过价格其实略有小贵，而我最想尝试的炖生敲需要提前预定，而且量也挺大的，下次有机会再来尝试了。

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